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食中毒を防ぐ!家庭の調理新常識110―安全な食卓なくして「食育」なし。
この本には、
もやしは雑菌の多い食材だという事が書かれており、
その大腸菌数は生肉に匹敵するレベルとのことで、
びっくりしました。

安価で手軽なもやしが、
その扱いを間違えると、
食中毒や食あたりを引き起こすとは、思っていなかったので。

その他にも、様々な菌やウィルスの状況や
対処法などが書いてあり、
食品の安全、衛生が心配な今日この頃、
是非、読んでおきたい一冊でした。

 

食中毒 動画

【不衛生】 韓国の自販機は食中毒の危険 【大国】


かなり前の話だけど、ペッパーランチの食中毒問題って全国的なニュースにならなかったのかな。帰省中に話しても通じなかった。


@_tac ほほー。そろそろ食中毒恐い時期。究極のカリーをとるかハライタタをとるかまような。ナンミックスは問題ないよ。いまんとこ…。簡単でうまいぞナン!


私の著書「食品工場の衛生と危機管理がよーくわかる本」より:食中毒を起こさなくても工場が存続しない場合が考えられます。「工場で小学生が働かされていた。」、「管理職に残業が付けられずに追徴金を課せられた」、等といった労働環境の問題が起きることもあります  #followmeJP


@ringo333 普通にいつもの弁当を食べたのですが。食中毒でもなさそうですし。体のリズムがおかしくなっていたかもしれません。


@kusunokiki @yzzzw ありがとうございます…(´;ω;`) 食中毒フラグビンビン中です(笑)


ちょwww家族全員(三女以外)気持ち悪いとか言ってるんですけどwww食中毒フラグやんこれwwwwwwwwwwww


@aksam22 しょ、食中毒!?もう大丈夫なんですか…(´Д`;)!!?痛くなったりしませんか!?めしってらーです!


今更だけど一週間ぐらい前に私が苦しんでた食中毒の原因が分かった。カンピロバクターっていうグラム陰性の結構強力な細菌さんらしい。


RT @TOEICTWEET: ~TOEIC~ food poisoning 食中毒 食あたり ・・・これからの季節どうぞみなさまお気をつけくださいね^^)


清水はモヤッてます。夕方から時々ポツポツと小雨。蒸し暑いです。明日は晴れて暑くなりそうです。紫外線対策。水分補給、食中毒、黄砂に注意しましょう!(^^)!




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