みんなのうた + α |
順番に挙げたいDAVID BOWIE,ティラノザウルス・レックス時代のMARC BOLAN,そしてこの稿の主役ミドリカワ書房。
若ければ、若いほど聴くと為になると思う。 お父さん、おかあさん、トニカク、銭を出してくれ。 お金をアゲル=愛情をアゲル という数式がある。らしいから。 カレは将来、あのキヨシロウを抜くほどの大物のロックンローラーになるに違いないと アタシは、ニランデイル。 |
人生という名の列車 |
人生という名の列車を初めて聞いたとき、知らず知らすのうち涙がこぼれていた。
音楽を聴いて泣いたのは一体いつ以来だろう。 同世代より少し下(35)の私ですが、打ち震えました。 世の中のお父さんは今日も頑張っているのだ! |
pianoforte |
ライブがかなりおもしろかったので、購入しました。 ピアノは優雅に楽しむもんだとおもってたけれど、こんな のりのりロックサウンドもできちゃうんだ!!と驚きました。 |
品種いろいろ国産小麦のパンづくりテキスト―ピッコリーノの天然酵母パン |
毎日、本を開いて使っています。
はじめは発酵温度の正確さを要求されるので、天然酵母を使い切れないかと思って、この本を参考に国産小麦をドライイーストで発酵させていました。 しかし、文中にしばし出てくる「口溶けのいいパン」という表現に挑戦したく、 涼しくなったのでこの頃、天然酵母で発酵させてます。 分かりやすく、細やかな指示で、著者の開いているパン教室に通いたくなります。 家庭用オーブンの焼成温度の使い分けを指示してくれているのが、また、助かります。 写真で工程を説明してくれている上に、その説明文がさりげなく名文です。 これだけ褒めているのに、何故星4つか?といえば、本の版をもう少し大きい版にしてくれたら・・・と、いうところです。 外国産の小麦、もちろんおいしいですが、国産小麦でおいしく焼けると妙に誇らしく、北海道をはじめ、各産地の方が作ってくれていることを有りがたく身近に感じます。 |
青空ワンダーランド~ヤッホ・ホー
人気動画
Loading...
|